Ustensiles

• 1 plat de service

Ingrédients

• 2 sachets de mozzarella de 125 g
  
• 6 belles tomates
  
• 1 bouquet de basilic frais (ou origan)
  
• Huile d'olive
  
• Sel, poivre
  
• Quelques olives noires

Préparation:

• Couper les tomates et la mozzarella en tranches fines
  
• Les disposer dans un plat de service ou dans les assiettes en alternant mozzarella et tomates
  
• Saler légèrement
  
• Verser dessus un filet d'huile d'olive
  
• Décorer avec quelques olives noires
  
• Hacher le basilic frais et l'ajouter avant de servir
  
• Si on n'a pas de basilic, on peut saupoudrer un peu d'origan

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