Ustensiles

• 1 bol
  
• 1 grand saladier

Ingrédients

• 1/2 chou blanc
  
• 1 morceau de gruyère d'environ 100 g
  
• 2 tomates
  
• 50 g de raisins secs
  
• 50 g de noix de cajou
  
• Sel, poivre
  
• mayonnaise:
  
• 1 oeuf
  
• 1 cuillère à café de moutarde
  
• Huile
  
• 1 cuillère à café de vinaigre
  
• Sel, poivre de Cayenne

Préparation:

• Couper le chou blanc en petites lanières et le gruyère en dés
  
• Couper les tomates en dés
  
• .
  
• Dans un grand saladier, mettre les différents ingrédients
  
• Ajouter les raisins et les noix de cajou
  
• .
  
• Assaisonner avec la mayonnaise
  
• Saler, poivrer
  
• Bien mélanger
  
• Servir frais

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