Ustensiles

• 1 bol
  
• 1 moule à soufflé ou à cake au choix
  
• 1 casserole
  
• 1 saladier
  
• 1 fouet

Ingrédients

• 1 poignée de raisins secs (50 g)
  
• 2 cuillerées à soupe de rhum
  
• 1 noix de beurre
  
• 150 g de reste de gâteau : brioche, gâteau de Savoie, génoise...
  
• 1/2 l de lait
  
• 80 g de sucre
  
• 1 pincée de sel
  
• 4 oeufs

Préparation:

• Laver les raisins sous l'eau chaude pour amollir leur peau puis les essuyer et les tremper dans le rhum 15 mn
  
• .
  
• Préchauffer le four à 200°
  
• .
  
• Beurrer un moule à soufflé
  
• Emietter le gâteau dans le moule et mélanger avec les raisins
  
• .
  
• Faire bouillir le lait avec le sucre et la pincée de sel
  
• .
  
• Battre les oeufs en omelette dans un petit saladier
  
• Hors plaque les mélanger au fouet dans le lait
  
• .
  
• Verser dans le moule
  
• Cuire 35 à 40 mn à 200°
  
• Laisser refroidir puis démouler

Commentaire de la recette:

Ajouter un commentaire

D'autres recettes de la même catégorie:

Biscuit napolitain	Biscuit pour gâteau fourré
Brioche à la MAP	Brioche de Saint Genix
Brioche des Rois	Bûche aux 3 chocolats
Bûche de Noël au chocolat	Bûche de Noël aux marrons
Cake à l'orange	Cake à la banane- banana bread
Cake aux fruits confits Plum cake	Cake aux noix
Cake aux pommes et aux noix	Charlotte au tiramisu
Charlotte au tiramisu à la framboise	Clafoutis aux abricots
Crumble ananas	Crumble au citron
Crumble aux fruits rouges	Crumble aux pommes
Diplomate à la confiture	Fraisier
Framboisier	Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la crème d'amandes	Gâteau aux noix et dattes
Gâteau à la brousse	Gâteau à la carotte (carrot cake)
Gâteau ananas	Gâteau ardéchois aux marrons
Gâteau au chocolat	Gâteau au chocolat SANS sucre
Gâteau au chocolat et aux amandes Reine de Saba	Gâteau au citron
Gâteau au fromage (cheesecake)	Gateau au fromage blanc à la poire
Gateau au fromage blanc au coco	Gâteau au yaourt - Kid's cake
Gâteau au yaourt aux fruits rouges	Gâteau aux abricots
Gâteau aux amandes	Gâteau aux cerises
Gâteau aux noix	Gâteau aux pommes aux amandes
Gâteau aux pommes classique	Gâteau aux pommes et à la cardamone
Gâteau chocolat framboises	Gâteau de Savoie
Gâteau dit gâteau allemand	Gâteau fondant au chocolat aux M O
Gâteau fondant au chocolat et aux marrons	Gâteau italien aux pommes
Gâteau léger aux framboises	Gâteau marbré
Gâteau minute	Gâteau Mont blanc
Gâteau pommes kiwis	Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau roulé	Koulitch
L'Oeuf de Pâques de Christophe	Pain d épices
Paskha	Pudding
Pudding de Bourgogne	Pudding de Christiane
Quatre quarts	Saint Honoré
Savarin	Tarte tropézienne
Tiramisu