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Recette : Orangettes au chocolat


Facile avec des orangettes confites toutes prêtes et pratique: On peut les faire quelques jours à l'avance car se elles se conservent 2 semaines!

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 plaque silicone ou papier sulfurisé

Ingrédients

  • 150 g d'écorces d'oranges coupées en bâtonnets
  • 1 tablette de chocolat dessert (200 g)
  • 30 g de beurre

Préparation:

  • Mettre le orangettes au frais quelques heures ou méthode plus rapide 1h au congélateur!
  • .
  • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre à feu très doux dans une casserole (ou au MO)
  • Quand le chocolat est fondu ajouter le beurre
  • Mélanger pour obtenir une pâte lisse et brillante
  • .
  • Plonger les orangettes dans le chocolat en les piquant avec une fourchette ou bien en les prenant avec une pince
  • Les retirer délicatement et les déposer une à une sur une plaque silicone ou bien une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Laisser refroidir et durcir environ 1h puis décoller à la spatule

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