Ustensiles

• 1 grand moule à cake
  
• 1 four
  
• 1 casserole
  
• 1 fouet
  
• 1 saladier
  
• 1 batteur

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir dessert
  
• 50 g de beurre
  
• 1 grosse boite de crème de marron (4/4)
  
• 3 oeufs
  
• 2 cuillères à soupe de farine

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C
  
• Faire fondre le chocolat au bainmarie (ou au M O) avec le beurre
  
• Bien mélanger pour obtenir une crème homogène
  
• Ajouter à la crème de marron en fouettant, puis la farine et les jaunes d'oeufs
  
• Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer au mélange en remuant délicatement
  
• Verser dans un moule à cake
  
• Cuire au four à 180° pendant environ 40 minutes
  
• Très bon nature, coupé en tranches, mais aussi avec une crème anglaise

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