Ustensiles

• 1 plat de service allant au four
  
• 1 terrine
  
• 1 four

Ingrédients

• 1 kg de fruits rouges surgelés
  
• 20 g de beurre
  
• 100 g de sucre en poudre
  
• 150 g de sucre en poudre
  
• 200 g de farine
  
• 1 pincée de sel
  
• 100 g de de beurre

Préparation:

• Préchauffer le four à 220°
  
• Beurrer un plat allant au four
  
• Étaler les fruits au fond du plat et saupoudrer de 100 g de sucre
  
• Préparer le mélange à crumble:
  
• Dans une terrine mélanger le sucre en poudre, la farine, le sel
  
• Incorporer le beurre coupé en petits morceaux en effritant la pâte entre les doigts pour obtenir des petites boules régulières
  
• Répartir ce mélange sur les fruits
  
• Cuire au four 40 à 45 mn en surveillant la cuisson
  
• Servir tiède dans le plat

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