Ustensiles

• 1 grand moule
  
• 1 four
  
• 1 terrine

Ingrédients

• 100 g de farine
  
• 4 oeufs
  
• 150 g de sucre
  
• 1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille)
  
• 400 ml de lait
  
• 500 g d'abricots

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
  
• Dans une terrine, mélanger la farine, les oeufs, le sucre
  
• Ajouter progressivement le lait en mélangeant bien pour obtenir une pâte sans grumeaux
  
• Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en deux
  
• Les répartir dans le moule beurré, côté bombé dessus
  
• Recouvrir avec la pâte et cuire environ 40 mn

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