Contribuons à préserver notre planète en cuisinant
Manger des fraises au printemps
Posté par Annie
Bonjour
Pour une meilleure saveur, comme nos grands mères le faisaient, pour faire des économies, c'est d'actualité! il est conseillé de respecter le rythme des saisons.
Achetons en connaissance de cause:
Les fraises sont à nouveau sur les étals de nos marchés. Quand on sait que la saison naturelle est l'été, on constate une "légère" avance
Les fraises proviennent d' Andalousie ou du Maroc et pour acheter "responsable", en plus des problèmes locaux liés à l'environnement, on ne peut négliger "l' empreinte carbone " liée au transport...
Pour un resumé de tous les problèmes posés par cette culture précoce voici le lien video concernant un reportage de Arte du 6 mars 2009 dans l'émission "Global mag":
http://www.arte.tv/fr/recherche/2496746.html
Annie
Commentaire du billet :
Pseudo : louise
Commentaire : je suis une jeune fillette qui aime beaucoup la cuisine j'adore cuisiner euh je recherche des recette de dessert et de pizza à faire tous seul sans l'aide de personne.
Aussi c'est vrai que vos recette sont excelente! si vous voulé me contacté c'est par blog si c'est possible.
mon blog est:palaisroyal.centerblog.net
bon ben aurevoir
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